Whisky 8 ans d’âge

Puissant sans être brutal, le Whisky J. Michard – 8 ans d’âge ouvre la dégustation avec une attaque franche et directe. Son milieu de bouche, marqué par une belle intensité maltée, témoigne de son caractère affirmé. Vieilli en fût de chêne neuf, il développe une structure solide, arrondie par une finale plus douce, signature de la Maison Michard.

Cette cuvée tire aussi sa personnalité de la levure vivante maison, cultivée et transmise au fil des années. Une technique rare, confidentielle, qui apporte une profondeur aromatique propre aux whiskies Michard.

Au nez, les premières notes révèlent une chaleur sucrée : vanille, pomme caramélisée, et cette petite touche florale qui réveille les sens. Une réglisse nette se glisse ensuite dans le verre. À l’aération, le boisé se renforce, évoquant un bois frais, encore vert, avec une nuance légèrement médicinale, typique de la levure Michard. Puis, au troisième passage, les arômes se fondent vers un registre plus pâtissier, rond et gourmand.

En bouche, le whisky dévoile une texture crémeuse, portée par des accents de vanille, de nougat et de céréales chaudes. Le cœur de bouche reste solide et puissant, avant de s’adoucir progressivement. L’ensemble est franc, équilibré, et fidèle à l’identité Michard : sincère, artisanal et sans artifice.

Un single malt qui s’adresse autant aux amateurs qui découvrent la gamme Michard qu’à ceux qui apprécient les whiskies structurés, portés par un véritable savoir-faire.

Livré en coffret - 70 cl. – 40% vol.